C'est la période des fêtes, alors que leurs maîtres se régalent voici un-cas au foie grillé que vos protégés vont adorer.
Lavez le morceau de foie de bœuf, puis couvrez-le d'eau dans une casserole et faites chauffer.
A partir de l'ébullition, laissez cuire 4 minutes.
Égouttez, laissez refroidir et coupez en petites lamelles rectangulaires.
Déposez-les sur une feuille de cuisson et enfournez à 150°C près de 2 heures pour les sécher.
Vous pouvez les conserver au frais dans une boîte en plastique hermétique pendant plusieurs semaines
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| Un vrai délice....fait maison! |
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