Une recette pour nos toutous

Hier, c'était la journée du galgo...pour fêter avec lui et du coup penser à ses frères restés là-bas et qui eux ne reçoivent, de leur galguero que du pain sec et de l'eau...

Une petite recette   : Mini-cheeseburger.

1 tasse de farine d'avoine

1 tasse de farine de riz brun

1 œuf

1 tasse de bœuf haché maigre (précuit et pressé)

1/2 tasse de cheddar maigre râpé

1/4 tasse de sauce tomate

1 tasse d'eau

Préchauffez le four à 200°C. Mélangez tous les ingrédients et pétrissez grossièrement.

 La pâte doit être collante; usez de farine en pétrissant.

Étalez le mélange sur une épaisseur de 1,5 cm avant d'utiliser un emporte-pièce de 5 cm de diamètre.

Placez les disques sur une feuille de cuisson et enfournez.

Faites cuire 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés.

Laissez-les refroidir avant de les stocker dans une boîte au frigo.

Possible qu'il vous en  redemande...!